Lilia K
06.01.2018 02:41:19
Отвратительно
Посетили кафе на ул. Первомайсая 05.01.18, четыре взрослых и один ребёнок. В заказе были сырники с черничным соусом - таких ужасных сырников мне не приходилось видеть ни разу ни в одном заведении Липецка. В студенистой желеобразной, похожей на обойный клей массе, содержались единичные крупинки творога; сырники разваливались, не возможно было подцепить вилкой это расплывающееся "нечто".
Можно было бы обойтись без отрицательного отзыва, если бы не реакция персонала... Официант отказался позвать повара, сказав, что повар не может выходить в зал. Был приглашён администратор, которая после просьбы обьяснить из чего сделано это безвкусное несъедобное блюдо удалилась на кухню и, вернувшись, сказала, что "...рецепт правильный, авторский. В состав сырников входит мука, манка, творог, яйцо..."
Блюдо было возвращено мной на кухню, так как есть это было невозможно. Каких либо извинений, предложение о замене не последовало от официанта и администратора. Сожалею о том, что не сфотографировала это "авторское блюдо" для демонстрации в отзыве.
Уважаемая администрация, позаботьтесь о том, чтобы состав блюда хоть как-то соответствовал общепризнанным стандартам, или качество продуктов было нармальным, или содержание продуктов (творога, в данном случае) в блюде было соответствующим (а если какого-либо продукта нет в достаточном количестве на кухне - не надо мудрить, пытаясь заработать на клиентах, и кормит их "авторской" тошнотворной едой).
После подачи этих сырников никто из нас уже не стал делать какой-либо заказ еды...
Абсолютно не клиентоориентированный персонал.
Сырники, в итоге, были включены в счёт и оплачены.