Представитель: отсутствует (я - представитель)
Ресторан Эрмитаж
Заведение закрыто. Дальнейшее обсуждение невозможно.
19.01.2015 10:58:39
Очень неоднозначное впечатление. Все идет, видимо , от руководства (менеджмента). На кухне - бардак. Поймите, что в салате за 360 рублей (самый дорогой из меню и заявленный как салат с морепродуктами, что видно и по фото) ну просто не может быть ДВЕ креветки и два кусочка кальмара (остальное - салатики! травки то пожевать можно и за другие деньги). Господа, имейте совесть, в эти 360 рублей заложены все издержки, зачем же так воровать? В мясном салате то ли авокадо, то ли еще что, был горьким, в результате весь вкус, мягко говоря, пострадал. В салате, в составе которого заявлен голубой сыр, не были ни одного кусочка этого сыра. Вы полагаете, ЭТО УРОВЕНЬ? Ведь заведение открывалось с претензией на элитарность, ну ли как минимум на уровень "очень выше среднего"... Единственное к чему нет претензий это к горячему - рыба, мясо, все чудесно, вкусно, порции нормального размера!! Но того, кто курирует холодную кухню (салаты) - по моему глубокому убеждению, нужно перевести в гардероб. Уж извините, если кого обидела. Но нужно иметь элементарную совесть, никто не требует ничего сверхъестественного. Если ингредиентов у вас в принципе нет, то незачем пытаться продавать такую кухню. Да это Липецк, но это не повод допускать такое отношение к тем, кто приносит деньги в заведение. И поставки в бар было бы здорово наладить, а то прям такое ощущение, что живем в условиях жуткого дефицита. В общем, понятно, что рядовые официанты и администраторы не при чем, им можно только посочувствовать, все это выслушивать - приятного мало, они пытаются. НО! С кухней нужно что-то делать! Это в интересах бизнеса. Долго на "гламуре" не протянешь. Да, кстати, интерьер красивый, видны вложения, но на поварах лучше не экономить, если, конечно заведение хочет заработать себе хорошую репутацию.
18.01.2015 01:44:57
Ужасное заведение! В ресторане из нескольких заказанных блюд в ТРЕХ обнаружили волосы. На просьбу пригласить к нам повара долго не реагировали, в итоге пришел некто "администратор, представитель шеф-повара, которого не было на месте в принципе". Извинились.Плюс персоналу за то,что не включили блюда с волосами в счет. Затем сам счет ожидали 50 минут, так как зависла база. После многочисленных просьб наконец принесли счет, напечатанный на листочке. Персонал, конечно, старается, но пока все на троечку, в том числе и кухня.
06.01.2015 12:36:09
Люди мы не местные приехали к друзьям на Новый год. Решили посетить новое заведение "Эрмитаж".
Начнем с хорошего, красивое заведение, хороший звук, приемлемые цены, хорошо работают охранники.
К сожалению недостатков пока, что у заведения больше, чем достоинств. Начнем с гардероба, не настроена работа, очень долго сдавала верхнюю одежду, при том, что было не так много людей, далее по списку меню, половина бара заявленного в меню отсутствует, видимо на новый год все распили. Заказали десерт, который ожидали час, официанты не рассаживают гостей, далее в караоке, нет бумажек с ручкой куда записать выбранную композицию, девушка "подавальщица микрофонов" могла бы быть повеселее, либо нанять человека который может раскачать публику. Про диджея отдельная история, уходит на 20 минут и все сидят его ждут. В общем скучно.
Женский туалет! Попадая туда, думаешь, что туда ходят мужчины или женщины-халки, ручки сломаны или вырваны с мясом. Либо так оно и есть, либо ручки самые дешевые. Была наслышана о том, что клуб для "элиты" был открыт, но таким сервисом на одной красоте не вырулить.
А на следующий день попала в заведение "Крем". Почему пишу сюда, узнала, что владелец одно лицо. Все аналогично! Внутри все просто шикарно и мимимишно, интерьер очень красивый, уютный, располагает, что бы прийти с подружками, выпить чаю с вкусными пироженками. В принципе с этой целью мы туда и пришли с подружками. Опять при входе, после того как разделись, ходили по заведению и искали где нам расположиться, ни один официант не подошел к нам, что бы предложить варианты, и работы не скажу что у них много на тот момент когда мы пришли, было занято пару столов. В итоге попросили кальянщика нам помочь. Сделали заказ, пироженные были не вкусные, хотя стоимость их была в два раза дороже, чем в "Эрмитаже" , принесли грязную вилку, заказали свежевыжатый сок, но как оказалось "свежевыжатый" это из стеклянной бутылки сока "Я".
В общем то я не привередливый человек, но эти два похода меня убили, сколько денег потрачено на дизайн и какое упущение в управлении этих заведений.
Начнем с хорошего, красивое заведение, хороший звук, приемлемые цены, хорошо работают охранники.
К сожалению недостатков пока, что у заведения больше, чем достоинств. Начнем с гардероба, не настроена работа, очень долго сдавала верхнюю одежду, при том, что было не так много людей, далее по списку меню, половина бара заявленного в меню отсутствует, видимо на новый год все распили. Заказали десерт, который ожидали час, официанты не рассаживают гостей, далее в караоке, нет бумажек с ручкой куда записать выбранную композицию, девушка "подавальщица микрофонов" могла бы быть повеселее, либо нанять человека который может раскачать публику. Про диджея отдельная история, уходит на 20 минут и все сидят его ждут. В общем скучно.
Женский туалет! Попадая туда, думаешь, что туда ходят мужчины или женщины-халки, ручки сломаны или вырваны с мясом. Либо так оно и есть, либо ручки самые дешевые. Была наслышана о том, что клуб для "элиты" был открыт, но таким сервисом на одной красоте не вырулить.
А на следующий день попала в заведение "Крем". Почему пишу сюда, узнала, что владелец одно лицо. Все аналогично! Внутри все просто шикарно и мимимишно, интерьер очень красивый, уютный, располагает, что бы прийти с подружками, выпить чаю с вкусными пироженками. В принципе с этой целью мы туда и пришли с подружками. Опять при входе, после того как разделись, ходили по заведению и искали где нам расположиться, ни один официант не подошел к нам, что бы предложить варианты, и работы не скажу что у них много на тот момент когда мы пришли, было занято пару столов. В итоге попросили кальянщика нам помочь. Сделали заказ, пироженные были не вкусные, хотя стоимость их была в два раза дороже, чем в "Эрмитаже" , принесли грязную вилку, заказали свежевыжатый сок, но как оказалось "свежевыжатый" это из стеклянной бутылки сока "Я".
В общем то я не привередливый человек, но эти два похода меня убили, сколько денег потрачено на дизайн и какое упущение в управлении этих заведений.
06.01.2015 02:42:55
Сегодня с компанией провели вечер в Эрмитаже. Были первый раз, если не считать вчерашнего предзаказа столика. На входе охранник внимательно и долго меня оглядывал взглядом пока я снимал одежду. Направился в зал он также пристально глядел на меня, что пришлось подойти к нему и задать вопрос "что"?? На что он мне так и не ответил. Да, это охрана, в их задачи входит в том числе и фейс-контроль, но его можно делать не столь открыто, чтобы гостей не ставить в неудобное положение. Меню принесли быстро, причем каждому по экземпляру, а вот барную карту забыли, на просьбу на компанию из 10 человек принесли только две барные карты. Цены нормальные - вообщем для массового посетителя. Начали делать заказы - рибай сняли с заказа - сказали что что-то не работает, креветок сказали, что нет. Кухня нормальная . Только ждать очень долго, та же история с кальяном - кальяны по 40 минут делали, и это не единичный случай - за вечер мы их 4 заказали - все по 30-40 минут. Официантов не хватает, позвать официанта проблематично - они все время бегают по залу. Заведение было загружено процентов на 40-50. Обслуживание и поведение официантов корректное. Очень расстроило то, что в праздничный день 5 января - не работал клуб. По идее с 1 по 11 должен работать клуб без праздников и выходных. Дизайн интерьера нормальный - в стиле Черри 2)))) Заведение не поскупилось на неплохую посуду. Вот как то вот так. Расплатились, на чай почти не оставили ничего (200 руб) из-за того что очень долго обслуживание и поехали дальше искать развлечений.
05.01.2015 16:19:15
Каждый год, мы с подругой по традиции в Январские каникулы приезжаем из Воронежа, посещали с огромным удовольствием караоке Шаляпин, который по неизвестным причинам закрыт, очень огорчились, потому что было здорово! Куда он делся? Если это теперь внутри Эрмитажа, то очень печально. В Эрмитаж попасть не удалось, охрана не пропустила подругу по непонятным причинам. Фэйс контроль как правило в клу бах, мы хотели попасть в караоке.....ОБЛОМ произошел в этот год нереальный. Не ожидали. Охрана ничего не объяснила, нагрубили....С недовольным фэйсом, главный фэйс контролёр был неприветлив, дал понять что ничем помочь не сможет, попросил не мешать работать((. В общем впечатления первые просто отвратительные!!! ВЕРНИТЕ ШАЛЯПИНА !!!
04.01.2015 14:49:13
Ничего хорошего!!!Пришли с подругой в караоке попеть,а нас верней меня не пустили!!Пришлось и ей уйти!!!А она приехала специально с Воронежа посмотреть на это заведение!!Охрана грубила и не ответили на наши вопросы!!Других посетителей тоже не пускали и причины не объясняли!!!Хочется спросить у охраны ПОЧЕМУ?????Буду писать в газету и далее!!!Хотелось ,чтобы руководство ответило нам на наше письмо!!!Если конечно им дорог имидж своего проекта!!!Если будут вопросы можете звонить по телефону 89513006516.Этот вопрос придется решать на высшем уровне!!!Это дискриминация или хотят деньги взять или ЧТО??????
31.12.2014 16:26:00
Отзыв смешной! В неловкое положение :-D
Действительно ржач! Не верю в такой отзыв! Писал персонал! Ну как говориться: себя не похвались, никто не похвалит!
С Наступающим НГ!!!!!
| Цитата |
|---|
| Гость пишет: Наслушались про "Эрмитаж" и , просто решили заехать посмотреть что это такое...да и остались на несколько часов там. Это что-то!!! Посмотрели все залы - очень красиво и, несмотря на то, что народу достаточно много , мы выбрали себе столик , который нам понравился с видом на парк. В результате с женой провели не запланированный ужин с замечательной , настоящей (!) едой и, даже заказали бутылочку вина, хотя обычно этого не делаем. Если честно, боялся , что когда принесут счет, попаду в неловкое положение , потому как при таком времяпровождении он мог бы быть ого-го каким...Но нет счет тоже оказался очень приятным, цены более,чем адекватные. Не знаю , кто в Липецке открыл этот ресторанно-клубный рай , но хочется сказать большое спасибо , что думаете не только , как набить свои кошельки , но и о том , что бы сделать Липчан чуточку счастливее. Вы профессионалы в своем деле! Спасибо! |
Действительно ржач! Не верю в такой отзыв! Писал персонал! Ну как говориться: себя не похвались, никто не похвалит!
С Наступающим НГ!!!!!
Заведение закрыто. Дальнейшее обсуждение невозможно.
