Представитель: Игорь
Кафе Хлебная лавка
29.07.2016 17:23:34
Набрел на группу кафе48 в ВК и прочел отзыв. Удержаться от ответа было очень трудно.
Не знаю, как там обслуживание, но вот про хлеб Вы просто ничего не знаете. Вы не знаете и не понимаете каким он должен быть. Покупаем его практически с открытия. Видим как его качество не только не падает и становиться лучше. Хлеб у них ИМХО самый лучший в городе и не только. Вам бы сначала изучить надо было вопрос как следует, а не пороть, извините, чушь! Заходили этой зимой с приятелем итальянцем и он, кстати, был без ума от их хлеба.
| Цитата |
|---|
| Сергей пишет: На днях посетил с семьёй это заведение. Заказал салаты жене и себе, филе лосося жене, себе говядину в грибном соусе, сын выбрал пиццу и панакоту, также взяли кофе, зелёный чай и сидр. Решил описать свои впечатления. Обслуживание: - официантки вежливые и отзывчивые, что было приятно; - подали бутыль воды и стаканы - приятно; - салаты подали с разницей в 10 минут, потом пиццу, а с горячим вообще было шоу: рыба подаётся на вес - подошла официантка назвала массу (225гр.) СВЕЖЕГО(необработанного) куска филе, мы согласились, но готовили они рыбу (жарка) - минут 45!!! мне подали говядину минут через 20(это нормально), и только через 25!!! минут после мяса подали жене рыбу; - пиццу, десерт и напитки подали вовремя. Качество приготовления: - к еде подали хлебную корзинку с тремя видами хлеба - однозначно, весь хлеб отвратительного качества. Готовится, явно, со всякими "улучшайзерами". Текстура резиновая, вкус ватный. В одном кафе нашего города (я знаком с хозяином) решили делать хлеб для гостей и для себя на опаре - вкуснейший и простой рецепт, но требует много времени для готовки, ни в какое сравнение с изделиями Хлебной лавки не идёт; - салаты оставили неприятное вкусовое. впечатление - овощной и с филе индейки; - говядина приготовлена отменно, соус из замороженных белых грибов приятен, но грибы - кучка какого-то желе, лучше бы их измельчили; - рыба приготовлена хорошо, НО! 45 минут её жарили?! И соус к ней был отваратителен; - десерт выше всяких похвал, видимо повар больше кондитер; - пицца пресная, приправ нехватает; - кофе и сидр прекрасны, чай - в пакетике в чайнике. Цены: Цены запредельные. Видимо надо отбивать аренду и затраты на интерьер с парижскм закосом. Порция злополучной рыбы обошлась в 1000 с копейками, говядина около 750 рублей, салаты примерно по 300. Общий чек вышел в 3650руб. Итог таков: качество еды среднее, цены неоправданно высокие. Повторно посетить это заведение желания не возникло. |
Не знаю, как там обслуживание, но вот про хлеб Вы просто ничего не знаете. Вы не знаете и не понимаете каким он должен быть. Покупаем его практически с открытия. Видим как его качество не только не падает и становиться лучше. Хлеб у них ИМХО самый лучший в городе и не только. Вам бы сначала изучить надо было вопрос как следует, а не пороть, извините, чушь! Заходили этой зимой с приятелем итальянцем и он, кстати, был без ума от их хлеба.
26.07.2016 19:48:22
На днях посетил с семьёй это заведение. Заказал салаты жене и себе, филе лосося жене, себе говядину в грибном соусе, сын выбрал пиццу и панакоту, также взяли кофе, зелёный чай и сидр. Решил описать свои впечатления.
Обслуживание:
- официантки вежливые и отзывчивые, что было приятно;
- подали бутыль воды и стаканы - приятно;
- салаты подали с разницей в 10 минут, потом пиццу, а с горячим вообще было шоу: рыба подаётся на вес - подошла официантка назвала массу (225гр.) СВЕЖЕГО(необработанного) куска филе, мы согласились, но готовили они рыбу (жарка) - минут 45!!! мне подали говядину минут через 20(это нормально), и только через 25!!! минут после мяса подали жене рыбу;
- пиццу, десерт и напитки подали вовремя.
Качество приготовления:
- к еде подали хлебную корзинку с тремя видами хлеба - однозначно, весь хлеб отвратительного качества. Готовится, явно, со всякими "улучшайзерами". Текстура резиновая, вкус ватный. В одном кафе нашего города (я знаком с хозяином) решили делать хлеб для гостей и для себя на опаре - вкуснейший и простой рецепт, но требует много времени для готовки, ни в какое сравнение с изделиями Хлебной лавки не идёт;
- салаты оставили неприятное вкусовое. впечатление - овощной и с филе индейки;
- говядина приготовлена отменно, соус из замороженных белых грибов приятен, но грибы - кучка какого-то желе, лучше бы их измельчили;
- рыба приготовлена хорошо, НО! 45 минут её жарили?! И соус к ней был отваратителен;
- десерт выше всяких похвал, видимо повар больше кондитер;
- пицца пресная, приправ нехватает;
- кофе и сидр прекрасны, чай - в пакетике в чайнике.
Цены:
Цены запредельные. Видимо надо отбивать аренду и затраты на интерьер с парижскм закосом. Порция злополучной рыбы обошлась в 1000 с копейками, говядина около 750 рублей, салаты примерно по 300. Общий чек вышел в 3650руб.
Итог таков: качество еды среднее, цены неоправданно высокие. Повторно посетить это заведение желания не возникло.
Обслуживание:
- официантки вежливые и отзывчивые, что было приятно;
- подали бутыль воды и стаканы - приятно;
- салаты подали с разницей в 10 минут, потом пиццу, а с горячим вообще было шоу: рыба подаётся на вес - подошла официантка назвала массу (225гр.) СВЕЖЕГО(необработанного) куска филе, мы согласились, но готовили они рыбу (жарка) - минут 45!!! мне подали говядину минут через 20(это нормально), и только через 25!!! минут после мяса подали жене рыбу;
- пиццу, десерт и напитки подали вовремя.
Качество приготовления:
- к еде подали хлебную корзинку с тремя видами хлеба - однозначно, весь хлеб отвратительного качества. Готовится, явно, со всякими "улучшайзерами". Текстура резиновая, вкус ватный. В одном кафе нашего города (я знаком с хозяином) решили делать хлеб для гостей и для себя на опаре - вкуснейший и простой рецепт, но требует много времени для готовки, ни в какое сравнение с изделиями Хлебной лавки не идёт;
- салаты оставили неприятное вкусовое. впечатление - овощной и с филе индейки;
- говядина приготовлена отменно, соус из замороженных белых грибов приятен, но грибы - кучка какого-то желе, лучше бы их измельчили;
- рыба приготовлена хорошо, НО! 45 минут её жарили?! И соус к ней был отваратителен;
- десерт выше всяких похвал, видимо повар больше кондитер;
- пицца пресная, приправ нехватает;
- кофе и сидр прекрасны, чай - в пакетике в чайнике.
Цены:
Цены запредельные. Видимо надо отбивать аренду и затраты на интерьер с парижскм закосом. Порция злополучной рыбы обошлась в 1000 с копейками, говядина около 750 рублей, салаты примерно по 300. Общий чек вышел в 3650руб.
Итог таков: качество еды среднее, цены неоправданно высокие. Повторно посетить это заведение желания не возникло.
18.06.2016 00:11:51
Побывав в Лавке с интересом прочитали отзывы о ней. Полный бред с проблесками сознания! Смешно и грустно одновременно :cry: . Лавка, пожалуй, лучшее кафе в вашем городе, а отрицательные отзывы, ИМХО, написаны конкурентами :D . Так держать Лавка! Если они Вас так не любят - значит вы все правильно делаете! Молодцы!
