Представитель: Евгения Мишина
Кафе Нью Бронкс
Заведение закрыто. Дальнейшее обсуждение невозможно.
28.05.2015 11:06:24
Доброго дня всем!
Роман, извините за долгий ответ - в ситуации разобрались сразу, но никак "не доходили" руки до сайта.
Итак, блюда бизнес-ланча готовятся всегда с утра того же дня, в диапазоне времени 10.00-12.00 - и подаются свежими и горячими. Старший повар и администратор перед началом бизнес-ланча проводят бракераж приготовленных блюд и делают соответствующие записи в журнале. Некачественная пища само собой в зал не попадает.
По поводу супа - ну, к сожалению, учитывая цены на продукты и стоимость нашего бизнес-ланча, положить в рыбную солянку 100 гр рыбы на порцию, конечно просто невозможно. Но варится суп на рыбе и добавляется рыбное филе.
По поводу пюре - действительно, вкус пюре спустя 2 часа изменился именно из-за сливочного масла. Ввиду того, что масло изготовлено не по ГОСТу, а по ТУ, оно таким образом меняет вкус при тепловом воздействии. Мы поменяли сливочное масло на другую позицию.
Приносим свои извинения за причиненные неудобства.
Ждем Вас снова.
Роман, извините за долгий ответ - в ситуации разобрались сразу, но никак "не доходили" руки до сайта.
Итак, блюда бизнес-ланча готовятся всегда с утра того же дня, в диапазоне времени 10.00-12.00 - и подаются свежими и горячими. Старший повар и администратор перед началом бизнес-ланча проводят бракераж приготовленных блюд и делают соответствующие записи в журнале. Некачественная пища само собой в зал не попадает.
По поводу супа - ну, к сожалению, учитывая цены на продукты и стоимость нашего бизнес-ланча, положить в рыбную солянку 100 гр рыбы на порцию, конечно просто невозможно. Но варится суп на рыбе и добавляется рыбное филе.
По поводу пюре - действительно, вкус пюре спустя 2 часа изменился именно из-за сливочного масла. Ввиду того, что масло изготовлено не по ГОСТу, а по ТУ, оно таким образом меняет вкус при тепловом воздействии. Мы поменяли сливочное масло на другую позицию.
Приносим свои извинения за причиненные неудобства.
Ждем Вас снова.
17.04.2015 16:21:38
Был у вас с девушкой. Отмечали 5 лет отношений. Мне всё очень понравилось ( и ей тоже)! Праздник был в понедельник и народу практически не было, но всё равно. Всё очень и очень вкусно, порции большие и цены приемлемые. Официанты молодцы, никаких нареканий. Сам работал в одном из лучших ресторанов города официантом, и знаю что да как надо делать. В общем бочка Мёда.... но капля дёгтя всё-таки была. Вот прям вообще капля-капля. Дело в том, что по телевизору, который весит в зале. Крутили короткометражный фильм (без звука правда) времён Чарли Чаплина.И вот, пока мы сидели, его показали по кругу раз 17 наверное.
Придём ещё раз обязательно и друзей будем агитировать. Из всех заведений в которых я был. Без сомнений НОМЕР ОДИН!!!
Придём ещё раз обязательно и друзей будем агитировать. Из всех заведений в которых я был. Без сомнений НОМЕР ОДИН!!!
12.04.2015 15:46:07
Отмечали мое день рождение в этом кафе.Были у вас впервые.Все было замечательно и приятно :) Были удивлены,что в нашем городе,есть такой сервис.Очень доброжелательные сотрудники-очень милая девушка администратор Светлана,встретила,проводила,дала рекомендации по блюдам,поинтересовалась все ли нам понравилось.Также хотелось бы и отметить официантку,которая нас обслуживала-Алиса.Замечательная кухня,пожалели о том,что раньше не бывали у вас.Музыкальное оформление-просто нет слов :) Спасибо человеку,кто за это отвечает.Вообщем уютно,дружелюбно,вкусно!!!!Спасибо за прекрасный день рождения!!!! :) :) :)
16.03.2015 10:34:53
Добрый день!
Отдыхали вместе с сестрой с данном кафе в пятницу. Очень уютное спокойное место (народу было мало), как раз подходит для тех случаев, когда не столько хочется потанцевать, сколько пообщаться.. Живая музыка огромный плюс. Очень вежливый персонал (бронировала столик заранее, позвонили за час до запланированного времени, а вернее сказать дозвонились, так как в это время была еще за городом, где плохо ловила сеть, и предупредили о замене столика на диванчик). Блюда приносили довольно быстро и все было очень вкусным, особенно понравился десерт (брауни) за вкус и оригинальное оформление.
Огромное спасибо за прекрасный вечер!
Отдыхали вместе с сестрой с данном кафе в пятницу. Очень уютное спокойное место (народу было мало), как раз подходит для тех случаев, когда не столько хочется потанцевать, сколько пообщаться.. Живая музыка огромный плюс. Очень вежливый персонал (бронировала столик заранее, позвонили за час до запланированного времени, а вернее сказать дозвонились, так как в это время была еще за городом, где плохо ловила сеть, и предупредили о замене столика на диванчик). Блюда приносили довольно быстро и все было очень вкусным, особенно понравился десерт (брауни) за вкус и оригинальное оформление.
Огромное спасибо за прекрасный вечер!
08.02.2015 12:42:56
Отдыхали у вас 6 февраля,ошиблись при оплате счета( заплатили два раза по одному чеку) были приятно удивлены,что официант Екатерина вернула переплаченную сумму,хотя могла бы этого не делать мы бы и не заметили))))В наше время это редкость,что остались такие порядочные люди,будем посещать вас чаще. Вы самые лучшие!!!!
27.01.2015 13:25:27
Уважаемый Дмитрий!
Доброго Вам дня!
Вы посещали наше кафе 24.01.2015 в 20.00, стол № 9, заказ на две персоны.
Ваш предзаказ состоял из двух салатов, поданных сразу к 20.00. К 20ч. 20 мин Вы просили подать кальян и, лишь через 20 минут после подачи кальяна, просили начать готовить горячее.
Время приготовления в меню у нас указано ОТ 50 мин. Т.е. это минимальное время приготовления. Конечно, по возможности, повара готовят быстрее. Есть блюда более быстрого приготовления, а есть и те, которые быстрее не приготовить. Так вот, в момент Вашего посещения в кафе была полная посадка. Не было ни одного свободного места. О чем Вы говорите??? не так много людей было.... И потом, с учетом Ваших пожеланий (через 20 минут то, еще через 20 минут другое...) блюда были отданы по времени!
Обслуживала Вас официант Алиса - опытный и обходительный сотрудник. Переспрашивала заказ - потому как из-за живой музыки не все было слышно с первого раза. Потом существует понятие дублирование заказа - и без него тоже не обойтись.
Шоколадные брауни, действительно, на тот момент кончились (из-за большой заполняемости), а замесить новые повару потребовалось бы минут 15-20 плюс время на выпекание. Но официант уже боялась предложить Вам такой вариант, т.к. Вы слишком были эмоциональны и тяжело воспринимали минуты ожидания.
Далее - фруктового салата в меню у нас нет. Готовится лишь по индивидуальному заказу гостя, исходя из его предпочтений по набору фруктов и заправки салата. Либо на усмотрение повара, если гостю непринципиальны компоненты. Если Вам так нужен был банан в составе салата - ну уточнили бы это Алисе и не было бы никаких проблем.
Дмитрий, Вы ведь пришли в неспешке отметить свой праздник. К чему было так придираться к минутам ожидания, портить настроение себе? Ведь Вы прекрасно знаете, хорошее настроение гостя - это наше все. И даже при задержке времени отдачи заказов - официанты всегда уведомляют гостей. Извините, но иногда кофе в АвтоМаке купить и то минут 15-20 отнимает времени....а иногда и больше.
Благодарю за внимание. Прошу извинения от лица всего персонала, если мы вас чем-то обидели.
Доброго Вам дня!
Вы посещали наше кафе 24.01.2015 в 20.00, стол № 9, заказ на две персоны.
Ваш предзаказ состоял из двух салатов, поданных сразу к 20.00. К 20ч. 20 мин Вы просили подать кальян и, лишь через 20 минут после подачи кальяна, просили начать готовить горячее.
Время приготовления в меню у нас указано ОТ 50 мин. Т.е. это минимальное время приготовления. Конечно, по возможности, повара готовят быстрее. Есть блюда более быстрого приготовления, а есть и те, которые быстрее не приготовить. Так вот, в момент Вашего посещения в кафе была полная посадка. Не было ни одного свободного места. О чем Вы говорите??? не так много людей было.... И потом, с учетом Ваших пожеланий (через 20 минут то, еще через 20 минут другое...) блюда были отданы по времени!
Обслуживала Вас официант Алиса - опытный и обходительный сотрудник. Переспрашивала заказ - потому как из-за живой музыки не все было слышно с первого раза. Потом существует понятие дублирование заказа - и без него тоже не обойтись.
Шоколадные брауни, действительно, на тот момент кончились (из-за большой заполняемости), а замесить новые повару потребовалось бы минут 15-20 плюс время на выпекание. Но официант уже боялась предложить Вам такой вариант, т.к. Вы слишком были эмоциональны и тяжело воспринимали минуты ожидания.
Далее - фруктового салата в меню у нас нет. Готовится лишь по индивидуальному заказу гостя, исходя из его предпочтений по набору фруктов и заправки салата. Либо на усмотрение повара, если гостю непринципиальны компоненты. Если Вам так нужен был банан в составе салата - ну уточнили бы это Алисе и не было бы никаких проблем.
Дмитрий, Вы ведь пришли в неспешке отметить свой праздник. К чему было так придираться к минутам ожидания, портить настроение себе? Ведь Вы прекрасно знаете, хорошее настроение гостя - это наше все. И даже при задержке времени отдачи заказов - официанты всегда уведомляют гостей. Извините, но иногда кофе в АвтоМаке купить и то минут 15-20 отнимает времени....а иногда и больше.
Благодарю за внимание. Прошу извинения от лица всего персонала, если мы вас чем-то обидели.
25.01.2015 01:55:55
Ходим в это кафе не в первый раз. Постоянно там отдыхали хорошо, заказывали много еды на достаточно большие суммы. Решил отметить с девушкой свой день рождения. С зарания забронировали стол, отдали задаток. Думали что отдохнем на высшем уровне (как раньше), но нет. Досталась нам официантка так скажем не профессионал, не сумела ни чего подсказать, постоянно все переспрашивала, практически не подходила и не убирала с нашего стола. Закали после салатов горячее (в меню было написано время готовки 40-50 минут), в итоге принесли нам все через полтора часа ровно, хотя другие столы обслуживались на много быстрее и качественней, не смотря на то что мы пришли довольно таки рано (народу было не много). Далее захотели попробовать любимый десерт Брауни. В наличии его не оказалось. Заказали фруктовый салат, в котором не оказалось бананов. В итоге настроение у меня и у девушки было испорченно. К сожалению данное заведение больше посещать не будем.
Заведение закрыто. Дальнейшее обсуждение невозможно.
